つるし芋仕込み 紅はるか

八千代伝！！！

満月（イエローフルムーン）

の

光に照らされ

猿ヶ城蒸留所

から

貴腐の衣装を纏う

フルボディ

蔵元コメント

自社農園で栽培した紅ハルカを一定の

環境条件下で1ヶ月以上吊るすことで

酵素によるデンプンの糖化を促進させ

糖蜜の状態にします

蒸すとクリーム状のプルプルした果肉のような質感になり

食べるととてもとても甘く

さつま芋の貴腐状態になります。

この吊るし芋の製法に数年試行錯誤しました

吊るし芋の製法上生産量は非常に限られます

干し芋とはまったく異なる製法です

つるし八千代伝　紅はるか　1800ml　3,240円（税込）

販売方法

店頭販売のみです

陳列は致しませんのでお声をお掛けください

お一人様　１本でお願いいたします

お取り置きはいたしません

先着順　在庫が無くなり次第　完売となります