管理人家族in九州

先週の２６日から２９日まで、

管理人ファミリー（ママさん、長女２歳、次女０歳！）で鹿児島・宮崎に出張いたしました。

まず！鹿児島に着き、向かったのが高級豚しゃぶで有名な「あぢもり」さん！？

でしたが・・・、予約不可？満席？ということでやんわりと断られました・・。

「あぢもり」さんを速攻で断念し、ばってん：アコ隊長殿に紹介して頂いた「菜菜かまど」さんへ。

路地裏の一角にある庶民的なたたずまいのお店でしたが・・・、ものすごーく良くして頂きました！！通常は予約制？であろう「豚しゃぶ」を出してもらい（４人前完食）、鶏雑炊、とび魚のつけ揚げ（２人前）、生ビール×２、芋焼酎・三岳を二合で・・・７，９００円也！！安すぎ！！！

特に「とび魚のつけ揚げ」は絶品です！！（下記写真）

翌日・・、国分酒造様を朝から訪問し「芋切り作業」開始です。

まず切らないであろう・・・包丁を持つ右手を・・・見事に切ってしまった（管理人）。ある意味、奇跡デス・・。これで、落ちてくる芋が（国分酒造様は丸型の芋切り場で上からスゴイ勢いで降りてきます）メガネに当たって割れたら・・・伝説を残せたことでしょう。残念ながら、メガネには直撃しませんでした。

残念でなりません・・・。

約３時間、蔵の皆さまと作業し、その後、笹山様に工程を案内いただきました。休憩時間の間も、パートの奥さま？方と一緒にお茶を飲み、和やかな雰囲気にしんみり・・・。

午後には「萬膳酒造」様を見学させて頂き、「いも麹　芋」の発案者である石野商店様へ。

なんとも熱いオーラ満載でして・・・。（下記写真）

でも、家族で営んでいる和やかな空気感が心地よいお店でした。

その夜・・・

笹山様ファミリー、ばってん様、管理人ファミリーを交えて国分市内（霧島市）の飲食店さまにて、にぎやかに宴を開催。笹山さんのお子さん達も、元気いっぱいで！さらに、酒の席が盛り上がりました。

翌日、鹿児島から宮崎県の「古澤醸造」さまへ向け、爽やかな二日酔いの中、朝から出発し、AM１１：００に到着し、造りを見学させていただきました。何度見ても、長い歴史のなかで培われた「蔵付き酵母、伝統を守る造り」には、感服いたします！

その後、お昼を御馳走になり、社長のトークも絶好調でした。管理人の小娘たちが、歴史ある「古澤醸造」様のご自宅で、傍若無人に動き回る姿に、少しひやひやものでしたが・・・。

でも・・・、古澤社長さま「写真」撮りすぎなのでは・・・？？

PM２：００過ぎ、お忙しい中、温かく迎えていただきました「古澤醸造」様をあとにしました。

【下記写真は、ばってんのお二人様と古澤社長様＆管理人次女・・・談笑中】

約３日間でしたが、とても充実した旅となりました。

これは、今回お世話になりました、お蔵元の皆様、地元の人々、ばってんのケン様：アコ隊長様（特に、ばってん様には娘たちの子守りもお手伝い頂き、大変助かりました）、疲れたであろうママさん・・・

皆さまに、感謝です！！