Team蕎音 in 朝日酒造
3月16日（木）に、三たてそば 蕎音（しずる）さまご夫婦と「越州」を製造しております新潟県 朝日酒造さまへ、蔵見学の同行をさせて頂きました。
昼食の時間も入れ、約４時間・・・ゆっくり？と、当店担当の吉野さんに案内してもらいました。朝日酒造さんの「想い」、「取り組み姿勢」、「会社方針」など、大いに共感していだだけたことと思います。
Team蕎音さま、ご夫婦は酒造りの工程をみるのが、初めてのため、難解だった部分もあったかと思います・・・。（自分も、まだまだ？？？な事ばかりですので・・・）また、行きましょうね！
PS．吉野さんとのｽﾘｰｯｼｮﾄは画像不備のためUPできませんでした・・・。
酒アイス、ご馳走さまでした～。大変、お疲れさまでした！？
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コメント
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いえいえ、こちらこそお疲れ様でした。ご面倒かけてしまって。
愉しく時には真面目な時間もありで良い一日が過ごせました。
これからも、宜しくです。
ひねりもち、なんだかなつかしい味。
投稿: 蕎音 | 2006年3月17日 (金) 19時02分
どーもー、お疲れ様でございました。
帰りの新幹線では「アサヒカップ」・・・飲んだのでしょうか？
自分も車でなければ、昼食時・・・飲みたかったです。
是非今度また、吉野さんも交えて「越州」飲みましょう！？
投稿: 四代目 | 2006年3月18日 (土) 00時12分