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2005年12月 8日 (木)

生わいん

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長野県、「井筒-生にごりワイン2005年度醸」が入荷いたしました。

とても、フレッシュな味わいです。ワタシが、初めて飲んだのは6年前でした。その頃は、あまり酒類に興味もない、二十歳そこそこの若造が「美味い・・・」と思いました。微炭酸なフレッシュ葡萄酒だぁは!?と意味もわからず飲んでおりました。

のちのち聞くと、酸化防止剤、食品添加物、一切使用せず!100%国産葡萄で醸造だそうです。健康にも良さそうであります。ちなみに「国産」とは、原材料、醸造とも国内で行ったもの。 「国内産」とは、原材料(濃縮葡萄果汁など)は輸入し、醸造は国内で行ったもの、です。

お間違えのないように・・・。

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